有關(guān)唐山饹馇的傳說(shuō)

唐山米老鼠 · 發(fā)表于 2019-2-15 11:28:03

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有關(guān)唐山饹馇的傳說(shuō)：

相傳清代后期，在遵化修建清東陵，有官員將風(fēng)味獨(dú)特的饹馇帶進(jìn)玉膳房。玉膳房為給慈禧太后換換口味，做了一盤(pán)醋溜饹馇。慈禧太后嘗了一口，覺(jué)得味道不錯(cuò)，便問(wèn)是什么？太監(jiān)以為太后不喜歡，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢說(shuō)還沒(méi)起菜名，忙著往下端。慈禧還想再吃，便說(shuō)“擱這兒吧”，太監(jiān)以為太后為菜賜名，便傳呼下去，這道菜就叫“饹馇”。這個(gè)傳說(shuō)顯然有些牽強(qiáng)附會(huì)，但清代玉膳房確有“饹馇”的菜譜，至于饹馇的由來(lái)還待進(jìn)一步考證。

唐山米老鼠 · 發(fā)表于 2019-2-15 11:28:20

歡迎拍磚！

圣谷清泉 · 發(fā)表于 2019-2-15 12:01:04

精彩拍攝，點(diǎn)贊。

唐山米老鼠 · 發(fā)表于 2019-2-15 12:25:52

圣谷清泉發(fā)表于 2019-2-15 12:01
精彩拍攝，點(diǎn)贊。

謝謝老師鼓勵(lì)��！

汪建國(guó) · 發(fā)表于 2019-2-15 12:35:50

欣賞佳作，點(diǎn)贊學(xué)習(xí)！

唐山米老鼠 · 發(fā)表于 2019-2-15 14:45:35

汪建國(guó) 發(fā)表于 2019-2-15 12:35
欣賞佳作，點(diǎn)贊學(xué)習(xí)！

謝謝汪老師關(guān)注鼓勵(lì)！

圣谷清泉 · 發(fā)表于 2019-2-15 21:57:04

唐山米老鼠發(fā)表于 2019-2-15 12:25
謝謝老師鼓勵(lì)��！

不客氣。祝老師新春快樂(lè)。

唐山米老鼠 · 發(fā)表于 2019-2-15 23:12:45

汪建國(guó) 發(fā)表于 2019-2-15 12:35
欣賞佳作，點(diǎn)贊學(xué)習(xí)！

謝謝老師關(guān)注鼓勵(lì)�。�

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